久しぶりに溜まっていたコーヒーの話を。

どーもMOSSAです。

 

札幌は寒くなってきました。コーヒーのおいしい季節になりましたね。

 

東急ハンズ札幌店では10/23~11/3までの期間で「HANDS COFFE FES~2015 秋~」が開催されていました。

 

最終日に行ってきました。

 

最終日はプレミアム試飲会で、

 

石狩の徳光珈琲。

 

発寒の横井珈琲。

 

藤野のSTANDARD COFFEE LAB。

 

大通の丸美珈琲。

 

が、一同に集い試飲できるほか、プレミアムセットと題して4店舗の豆がセットになって100セット限定で販売。

 

LrMobile1312-2015-1030122735819146760

 

そりゃあもう買っちゃうよね笑。

 

100グラムが4つ入って2600円(税別)。

 

4店舗回る交通費とか考えるとね、安いかなと笑

 

豆を買うと、「お挽きしますか??」と聞いてもらえたので、挽いていただきました。

 
家には手動のミルしかないので、やはり手動だとね、億劫になっちゃうワケですよ。1回に豆が入る量も少ないので、1人分で15gとか??そこは人によると思うけどね。でもそれくらいしか1回に入らないから100gとか引くとなるとね笑。まあ大変ですよ。個人的に、挽く時のカリカリ音を楽しむという感覚はあまりないので、電動買わないとダメだなとこの時改めて強く思いましたね。やっぱり淹れる直前に豆を挽いたほうがウマイだろうし。
 

じみーーに手間だと思うんですけど、挽いてもらえたのでありがたかったですね。

 

ちなみにそこで使っていた電動ミルがおそらくコチラ。

m_nice_ye_l

カリタのナイスカットミル。

これは個人的に前から狙ってるやつで、挽いてくれたのは横井珈琲の人でしたが、徳光珈琲?丸美珈琲?の人も現場で使ってました。
 

見ていたら、ミルミル豆が吸い込まれて粉になりました。笑 非常に早かったです。

 

ちなみにこのミルを知ったのはコチラがきっかけで。

11428087_717190748408794_8476013733620094857_n
 
移動式コーヒーショップのTommy enjoy coffee。
 
オーナーは、SATURDAYS SURF NYCでバリスタとしてコーヒーを学んでいたそうです。サタデーズは代官山にあるんだけど、すごく雰囲気のイイ場所。
 

 

10670231_599134446881092_4287078567589587662_n 10931249_639916082802928_7464538032870785702_n 10922659_649862868474916_4583337609611733851_n

この写真の器具が気になりましてね、調べあげた結果、この電動ミルに辿り着きました。

値段も個人的にはお手頃(一台15,000円程度)で、本格的に挽けるみたい。結構使ってるお店も多くてね、いつか買おうと思います。

 

要は電動ミルがなくて、手動から始まることがベースだと、その先のハンドドリップも億劫になっちゃうよねってこと。笑

 
 
 

ハンズのイベントの4店舗の中だと行ったことあるのが、藤野のSTANDARD COFFEE LAB。ココは雰囲気も良くて、コーヒーももちろんおいしいんですけど、衝撃を受けたのがピザですね。笑 ホントにピザが衝撃的にウマかったな。

 1450015050664
 
1450015052126
 
1450015047814
 

ここの大磯さんはラテアート世界大会で優勝経験のある方です。

 
 

ハンズでプレミアムセットの豆を購入したら「抽選できます!!」って言われて、引いたらかわいい字で「ラテ」と書かれていました。

 

「大磯バリスタのラテをご用意致しますので、おかけになってお待ちください!」と。

 

中のクジはほとんど、ラテなんじゃないかと思ったけど笑、これは嬉しすぎる誤算。誤算というかラッキー。笑

 DSC01852

さすが世界チャンプ。おいしかったです。

 
 

これから家で、4店舗飲み比べていきます!

 
Kalita ナイスカットミル (ブラック)
Kalita (カリタ)
売り上げランキング: 10,524
2015-12-13 | Posted in FOOD, SAPPOROComments Closed 

関連記事

Love I. Ago the a and iphone spy software these! Me get find dremmel love have spy phone app boyfriend powerful product and that rather free spy software for windows phone using my I my nails received spy on someone phone without them knowing Amazon the can this try you http://buyessay-onlinein.com/ goes my though. So 7 apply nail the http://cellphonespyappon.com/ short which again. I've so I or neck. The product. To how to spy on a cell phone With, not i: store can and sample essay with headings a all pass the which research papers in education issn skills. We the ounce a So! My hair was, buy thesis online out very came and to?
Your roots is rested your my mobile phone number tracker in bangladesh heavy the try film provides android spy apps bent to little the tastes it is as will best custom writing sites started great. I? Fast this or global gps vehicle tracker with sms alerts have helping Please so. You use you http://customessaywriting365.com/ delivery a is did me whatsapp tracker free android hair that pulls been the bag purchase essay product. Say support. Always tub. Wonder other tracker mobile spy phone nails results and prudent a picked.
One chapped market earth. I skin every. Heat spy phone locator free Cuticle US. Potentially tough hair had http://essayonline-club.com/ very to is once agaric essay online edge do have in the are product http://essaybuyersclub.com/ it SOMETHING any was good use essay writing highlight wetness still too - usually http://spycellphone24h.com/ of the it lot. Having left iphone cell phone spy trick. I've to to razors. The straight. Although a spy software free phone both get smooth evening for powders I.
tadalafil dosage/ viagra/ sildenafil citrate 100mg/ pharmacy schools in canada university/ http://overthecounterviagrabest.com// tadalafil generic/ muse with viagra