LIFE SON.

LIFE SON(ライフサン)に行ったお話を。 前に記事にも書いた相場正一郎さんのお店です。ネットサーフィンで見つけたのがきっかけで、ずっと行きたいと思っていたお店です。非常にイイ波に出会うことができました。そしてこのインタビュー、このサイト自体もおもしろいのでご紹介。 LIFEというお店が代々木八幡にあり、その姉妹店としてオープンされたのがLIFE SON。代々木八幡から一駅の参宮橋が最寄り駅です。 railmap 余談ですが僕が住んでいたのは向ヶ丘遊園。専修大学の最寄り駅です。小田急線はホントに桜が綺麗です。 タルイベーカリーというパン屋さんと空間をシェアしています。パドラーズコーヒーというコーヒースタンドも併設されていたのですが、こちらは最近渋谷に移転になった模様。 IMG_0261IMG_0260 IMG_0254 IMG_0255 店内は開放的でめちゃ気持ちイイ空間。 IMG_0258

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IMG_0245 IMG_0247 IMG_0241 開店早々にランチをお願いしました。大好きな鶏肉です。 スープとパンもついてきます。パンはタルイベーカリーのパン。しかも食べ放題。人生で初めてくるみパンをウマイと感じました。 IMG_0248 そしてメインの鶏肉師匠。 IMG_0251 鶏肉師匠も激ウマでしたが、そのまわりの野菜たちもめちゃウマでした。年に数回、ホントにうまいものに出会うとウマい!の向こう側の「驚き」を味わうことがあるのですが、人生で初めてそのさらに向こう側の「テンパリ」を味わいました。もお、すごかったですね。おいしすぎて。 ただ持論ですが、メシは2回食べないと本当の味はわからないと思っているので(そのときの体調とかね、気分とかでね、味が変わると思うので)また絶対食べにいきたいと思います。 そんな最高なランチタイムを過ごし、レジに向かうと2種類の本が。

相場 正一郎 マイナビ 売り上げランキング: 249,059
世界でいちばん居心地のいい店のつくり方: イタリアンレストランLIFEのよく遊び、よく働く (単行本)
2014-06-20 | Posted in BOOK, FOOD, LIFENo Comments » 

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